Глава Росрыболовства рассказал, сколько можно хранить красную икру
Настоящую красную икру можно хранить в холодильнике на протяжении длительного времени, не опасаясь потери качества этого знаменитого продукта. Об этом рассказал агентству РИА Новости в субботу, 15 ноября глава Росрыболовства Илья Шестаков. Он уточнил, что нормированный срок хранения составляет один год. «Соответственно ГОСТу красную икру можно хранить год. Может быть, не такая она вкусная, как только что выловленная и засоленная, но на качество это не влияет, — заверил …
